LE RIBERACOIS

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Dans le Ribéracois, la productrice laitière Edwige Texier nous explique son choix étonnant de se tourner vers la fabrication de glaces.

Angélique Lavillette nous ouvre les portes de son domaine maraicher et agricole.

Vincent Labourel et Tristan Delperou nous parlent de l'assèchement des tourbes et des cours d'eau.