LE MONT D'OR
Les meilleurs produits de la gastronomie française
Un épisode de la série EPICERIE FINE
Format : HD
Durée : 26’
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Versions disponibles : Français | Anglais (sous titres)
Droits : Tous Droits | Monde
Synopsis
Le Mont d’Or est un fromage de montagne au lait cru fabriqué de manière traditionnelle et saisonnière dans le Jura.
La sangle en bois d’épicéa qui l’entoure lui confère, tout au long de son affinage, un goût caractéristique.