NOUVELLE-ZELANDE, LES TERROIRS DU BOUT DU MONDE

Des vignes, des hommes et des pays

Un épisode de la série SUR LA ROUTE DES VINS

Synopsis

Le pays du « long nuage blanc » est plus connu pour ses élevages de moutons et son équipe de rugby que pour son vin. Même si la production est anecdotique, la Nouvelle-Zélande n’a plus à faire ses preuves et commence à être aussi connue des touristes pour ses paysages sauvages spectaculaires que des œnophiles pour la qualité de ses vins.

Si l’activité est récente, elle date de 1973, la situation géographique, le climat et le savoir-faire d’une poignée d’hommes et de femmes ont favorisé une production de qualité.

Le nombre de domaines viticoles a triplé en moins de dix ans ce qui place cette industrie parmi les plus florissantes du pays.