LES BOUILLONS A LA CONQUETE DE LA FRANCE

Recette gagnante

Format : HD

Durée : 40’

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Version disponible : Français

Droits : Tous Droits | Monde hors France

Synopsis

Entrée, plat, dessert à partir de 10 euros ; c’est la recette gagnante des bouillons, ces restaurants, nés dans les années 1930, sont redevenus tendance.

Leur succès, au départ parisien, est désormais national. Metz, Dunkerque, Besançon, partout en France des bouillons voient le jour. Même à Lyon, capitale de la gastronomie, ils commencent à faire de l’ombre aux célèbres bouchons.