LE PAYS DE FAYENCE

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

En pays de Fayence, dans le Var, Hugo et Anne-Noëlle possèdent une ferme où l’on cultive aussi le bien-être.

Daniel et Laure nous conduisent dans leurs pâturages à la dégustation de leurs créations laitières.

Nous découvrons ensuite comment l’observation du présent et la connaissance des savoirs d’antan servent l’environnement.