LE BAS VIVARAIS

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Dans le Bas Vivarais, Christophe Chaussy nous ouvre les portes d’une ferme familiale entre élevage de porcs et fabrication de charcuterie.

Des vignes au chai, Myriam Oddon nous dévoile la fabrication du vinaigre.

Nous découvrons ensuite les secrets et mystères renfermés dans les roches montagneuses.