DES POISSONS ET DES HOMMES

La sauvegarde du milieu marin

Un épisode de la série L'APPEL DU BLEU

Format : HD

Durée : 26’

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Version disponible : Français

Droits : Tous Droits | Monde

Synopsis

L’aquaculture soulève de vives polémiques parmi les professionnels de la mer tandis que, chez les consommateurs, les avis sont partagés. Pourtant, le principe de l’élevage de poissons en mer pourrait être une solution à la désertification du milieu marin.

Les poissons « cultivés » ont-ils les mêmes qualités gustative et nutritive que leurs congénères sauvages ? Quels sont les risques sur l’environnement ? Est-ce une solution pour la survie des espèces menacées ?