LE HAUT-DOUBS

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Format : HD

Durée : 26’

Plus de détails

Moins de détails

Version disponible : Français

Droits : Tous Droits | Monde

Synopsis

Au cœur du Haut-Doubs, Anne-Sophie et Arnaud Bourgeois fabriquent de l’absinthe, un spiritueux à la renommée sulfureuse.

Antoine Vernerey s’attelle à la production d’un fromage ancestral, le Comté.

Geneviève Magnon creuse les sols des tourbières pour remonter le temps.