LE PAYS DE BRAY
Les meilleurs produits de la gastronomie française
Un épisode de la série EPICERIE FINE
Format : HD
Durée : 26’
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Version disponible : Français
Droits : Tous Droits | Monde
Synopsis
Fromage de Neufchâtel en forme de cœur, sablés au beurre et poule de Gournay honorent l'histoire gourmande du pays de Bray.
Dans ce territoire de Seine-Maritime, de l'aquaponie au maraîchage avec des ânes, de nouveaux modes de culture plus respectueux de l'environnement voient le jour.