LE PAYS DE BRAY

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Fromage de Neufchâtel en forme de cœur, sablés au beurre et poule de Gournay honorent l'histoire gourmande du pays de Bray.

Dans ce territoire de Seine-Maritime, de l'aquaponie au maraîchage avec des ânes, de nouveaux modes de culture plus respectueux de l'environnement voient le jour.