LE BRIANCONNAIS

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Blottis au cœur des montagnes et baignés de soleil, le Briançonnais et le parc national des Écrins sont des terroirs d'élevage, riches d'une belle biodiversité.

La fabrication du fromage, du génépi ou encore de desserts à base de mélèze sont autant d'occasions de découvrir les gourmandises de ce territoire alpin.