LES CEVENNES MERIDIONALES

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Châtaignes, pélardons et oignons doux sont les emblèmes culinaires des Cévennes méridionales. Mais dans cette région montagneuse, d'autres productions valent tout autant le détour comme le miel de ruches troncs et d'abeilles noires ou la liqueur de pommes reinettes du Vigan.