LES MONTS D'AUVERGNE

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Format : HD

Durée : 26’

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Version disponible : Français

Droits : Tous Droits | Monde

Synopsis

Au cœur du Parc naturel régional des volcans d'Auvergne on trouve une identité culinaire forte. Du Saint-Nectaire à la charcuterie auvergnate, en passant par la préparation d'une truffade, les richesses des monts d'Auvergne sont multiples.

C'est un territoire dessiné par l'activité volcanique qui laisse apparaître des petits joyaux, comme le lac Pavin.