LE LAVEDAN

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Au cœur du Lavedan, dans la région montagnarde des Hautes-Pyrénées, éleveurs, confiseurs et pâtissiers font perdurer les traditions culinaires du terroir.

Sur les hauteurs ou dans la vallée, chacun a à cœur de mettre en valeur ses produits : mouton Barèges-Gavarnie, berlingot de Cauterets et gâteau à la broche.