FROMAGE DE CHEVRE ET HERBES AROMATIQUES DE TETOUAN - MAROC
Les meilleurs produits de la gastronomie française
Un épisode de la série EPICERIE FINE
Format : HD
Durée : 26’
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Version disponible : Français
Droits : Tous Droits | Monde
Synopsis
Dans la province de Tétouan, au nord du Maroc, Abdellah Karimi produit un fromage de chèvre en respectant la tradition et le savoir-faire de ses ancêtres.
Zineb El Hacham cultive des plantes aromatiques qui sont vendues par une coopérative de femmes indépendantes et engagées.