ESCARGOT ET CHAOURCE DE LA COTE DES BAR
Les meilleurs produits de la gastronomie française
Un épisode de la série EPICERIE FINE
Format : HD
Durée : 26’
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Version disponible : Français
Droits : Tous Droits | Monde
Synopsis
À quelques kilomètres de Troyes, Jennifer élève des escargots qui sont le fleuron de la gastronomie française.
Lionel Dosne, quant à lui, est l'un des derniers producteurs fermiers de chaource, fromage à pâte molle et à croûte fleurie.