SAFRAN DE TALIOUINE ET HUILE D'OLIVE D'ESSAOUIRA

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Synopsis

Au Maroc, dans le petit village de Taliouine, c'est la pleine récolte du safran. Tout le monde ramasse et émonde la fleur qui deviendra l'épice la plus chère du monde.

À Essaouira, Abderrahim cueille ses olives et en fait des huiles de caractère qui ont déjà remporté de nombreux concours.