L'HUITRE

Histoires et recettes pour briller à vos dîners

Un épisode de la série BREVES ET RECETTES DU GLOBE-COOKER

Format : HD

Durée : 14’

Plus de détails

Moins de détails

Version disponible : Français

Droits : Tous Droits | Monde hors France

Synopsis

Cuite ou crue, plate ou creuse, laiteuse, d’élevage ou sauvage, l’huître est multiple.

Fred nous révèle que sa présence dans nos assiettes relève d’un véritable péplum zoologique impliquant maladies, prédateurs marins et même le naufrage d’un bateau.

Il en profite pour nous donner 3 de ses recettes fétiches autour de ce mollusque.