LA PAELLA

Histoires et recettes pour briller à vos dîners

Un épisode de la série BREVES ET RECETTES DU GLOBE-COOKER

Synopsis

Colorée, gourmande, riche, la paella est l’emblème de la gastronomie espagnole. Elle n’est pourtant à l’origine que le plat des pauvres et des campagnards. Alors comment est-elle devenue la recette phare de tout un pays ?

Fred répond à la question et en profite pour livrer sa recette de paella au barbecue.