DENTI ET CEDRAT DU CAP CORSE

Les meilleurs produits de la gastronomie française

Un épisode de la série EPICERIE FINE

Format : HD

Durée : 26’

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Version disponible : Français

Droits : Tous Droits | Monde

Synopsis

À l'extrémité nord de la Corse, Xavier cultive le cédrat, un agrume très prisé sur l'île de Beauté.

Dans la presqu'île du Cap Corse, Marc-Andria part en quête du denti, un cousin de la daurade, surnommé le "seigneur des eaux de Méditerranée".