LA CREVETTE OBSIBLUE DE NOUVELLE CALEDONIE
Les meilleurs produits de la gastronomie française
Un épisode de la série EPICERIE FINE
Format : HD
Durée : 26’
Plus de détails
Moins de détails
Versions disponibles : Français | Anglais (sous titres)
Droits : Tous Droits | Monde
Synopsis
La crevette obsiblue est une espèce de crustacé rare, issue d'une méthode d'élevage et de pêche peu connus. Elle provient aussi d'un terroir lointain doté d'une population attachante, la Nouvelle Calédonie.
Sa texture incomparable est très prisée des connaisseurs.