FRANCE, SUD OUEST, LES CHEMINS DE BACCHUS

Des vignes, des hommes et des pays

Un épisode de la série SUR LA ROUTE DES VINS

Synopsis

Notre voyage commence par la capitale mondiale du vin, Bordeaux. La ville est intrinsèquement liée aux marchands de vins qui se sont installés sur les bords de la Garonne autour du Port de la Lune, classé au patrimoine mondial de l’Unesco.

La visite ne serait pas complète sans un tour des domaines les plus prestigieux du Bordelais (Saint-Emilion, Côtes de Blaye, Pauillac…) à la rencontre des grands propriétaires et des maîtres de chais.

Un peu plus au sud, nous découvrons le domaine atypique dont le propriétaire a inventé un principe de vinification étonnant en immergeant ses cuves à quinze mètres de profondeur sous la mer.