DU PAIN DU VIN ET DU FROMAGE

Un explorateur du goût

Un épisode de la série SUR LA ROUTE, A LA RACINE DES SAVEURS

Synopsis

Dans cet épisode, Sacha découvre le métier d'éleveur laitier dans une entreprise familiale et la transformation du lait en fromage AOP Laguiole.

En sillonnant les petites routes de France, il tombe sur un restaurant régional tenu depuis 40 ans par Monique.

Il campe plusieurs nuits aux abords d’une forêt avant d'être accueilli par Thibault et Isabelle qui partagent avec lui leur amour de la terre et de leur métier de maraîchers.