VATEL, CAREME, ESCOFFIER : A LA TABLE DES ROIS

Destins exceptionnels

Un épisode de la série SECRETS D'HISTOIRE - PORTRAITS

Format : HD

Durée : 110’

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Version disponible : Français

Droits : Tous Droits | Monde hors France

Synopsis

François Vatel, Antonin Carême et Auguste Escoffier sont trois grandes figures de l'histoire de la gastronomie française qui ont servi tour à tour Louis XIV, Fouquet, le Grand Condé ou encore Talleyrand et Napoléon.

Trois hommes, trois époques, trois destins chaotiques, trois réussites exemplaires, mais une seule et même passion : la grande cuisine, et des plats emblématiques que l'on sert encore plus de 100 ans après leur création.