TRADITION ON A PLATE

Des recettes ancestrales sur la liste des espèces menacées

Format : HD

Durée : 10x30’

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Version disponible : Anglais

Droits : Tous Droits | Monde

Synopsis

Les chefs d’origine polynésienne Monique et Henry Heke nous ouvrent leur cuisine où ils préparent de délicieux plats traditionnels maoris en hommage à leur héritage. En effet, même la plus simple des recettes ancestrales est actuellement sur la liste des espèces menacées.

Cette série est plus qu’une simple émission de cuisine car le traitement et le style sont axés sur les histoires, les souvenirs et les odeurs.