DES GOUTS ET DES SAVEURS

Mission préservation

Un épisode de la série PASSION PATRIMOINE

Format : HD

Durée : 90’

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Version disponible : Français

Droits : Tous Droits | Monde

Synopsis

Entre traditions et modernité, des artisans passionnés défendent des savoir-faire français face à l’industrialisation de l’alimentation.

Des chefs étoilés, des artisans du chocolat et des fromagers s’attachent à préserver un patrimoine culinaire vivant, créatif et profondément enraciné.