LES MAITRES DES THES D'EXCEPTION

Le goût de la Nature

Un épisode de la série MAITRES DES SAVEURS

Synopsis

Lorsqu’il pousse sur des terroirs magiques, qu’il passe entre les mains d’experts respectueux de la terre et de la plante, le thé a de grande chance de devenir un grand cru, un thé d’exception.

Dans cet univers, on trouve des pays inattendus comme le Malawi, en Afrique, dont la récolte attire aujourd’hui les connaisseurs. Mais aussi le Vietnam qui abrite des théiers centenaires uniques et difficiles d’accès.

Enfin, dans une vallée reculée de l’Himalaya, au Népal, des cultivateurs passionnés produisent de grands thés qui n’ont rien à envier à leurs voisins indiens.