CHOCOLAT : IL N'Y EN AURA PLUS POUR TOUT LE MONDE

Une demande croissante face à des producteurs désorganisés

Synopsis

Une crise s'annonce pour le chocolat. Le cacaoyer est un arbre fragile et à faible rendement. Les plantations sont artisanales et vieillissantes. Les pays producteurs sont souvent instables et désorganisés. Pourtant, les investissements sont de plus en plus importants, car la matière première aiguise les spéculations, notamment face à l'augmentation spectaculaire de la demande en Chine et en Inde.

En suivant le fil de la production depuis les récoltes sur les terres rouges de Madagascar et de la Côte d'Ivoire, ce film enquête sur la pression des intermédiaires, le poids des salles de marché de Londres, les stratégies des groupes industriels d'Abidjan jusqu'en Suisse, et les conséquences pour les chocolatiers et les consommateurs.