LA FOLIE DES ECLAIRS
Une recette veille de 150 ans
Format : HD
Durée : 12’
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Version disponible : Français
Droits : Tous Droits | Monde
Synopsis
L’éclair fait partie des desserts préférés des Français.
Quatorze centimètres de pâte à choux, de crème pâtissière et du glaçage. Depuis 150 ans, la recette originelle n’a jamais été modifiée.
Aujourd’hui, cette spécialité culinaire fait sa révolution.