QUAND LA GALETTE FAIT DES ROIS !

Format: HD
Duration: 52 ’
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Available version: French
Producer: INTERSCOOP

Synopsis

L’Épiphanie est une tradition à laquelle les Français ne dérogent pas. Vedette dans les rayons et les boulangeries, la galette des rois se vend par millions chaque année.

Les Français en dégustent plus de 30 millions chaque année faisant de la galette un business très lucratif où la concurrence fait rage. Les boulangers misent sur l’authenticité, les grandes maisons, à coups de grands renforts marketing, parient sur une recette originale et nouent des partenariats, tandis que les industriels utilisent la fève comme argument de vente…

De l’industriel à l’artisan, enquête sur l’art de faire son beurre.