LES FEMMES SEL

Une innovation salvatrice

Synopsis

Sur les côtes de la Guinée, on récolte le sel depuis des siècles, mais le bois nécessaire à son extraction commence à manquer car il provient de la mangrove qui s'est réduite comme peau de chagrin.

Pour lutter contre ce fléau, une ONG française, Univers Sel, a introduit une technique révolutionnaire qui consiste à recréer des mini marais salants en utilisant des bâches plastiques pour faire évaporer l’eau de mer à la chaleur du soleil et récolter ainsi le précieux cristal.

Ce sont des femmes qui ont pris en charge cette activité. Elles en retirent d’énormes bénéfices tant sur le plan de la santé que de l’environnement, mais, plus important sans doute, cette innovation leur permet de subvenir aux besoins de leur famille et de regarder l’avenir d’un œil plus serein.