HAR GOW

De la popularité locale à internationale

Un épisode de la série LA CUISINE QUI A BATI L'ASIE

Synopsis

L'un des mets les plus appréciés de Hong Kong est une petite bouchée faite à base de crevette et de beaucoup d'amour.

Lorsqu'ils sont combinés et délicatement enveloppés dans une pâte fine, les ingrédients du Har Gow créent un dim sum savoureux, emblématique de la cuisine asiatique.