MARTINIQUE, UN PARADIS VERT

A la découverte de ces territoires proches du paradis

Un épisode de la série PASSION OUTREMER

Synopsis

Dans les forêts du nord, le mahogany replanté par l’ONF redessine le paysage de la Montagne Pelée.

Au Carbet, les pierres racontent l'histoire de la colonisation, tandis que les descendants d'immigrés indiens rendent hommage à leurs ancêtres.

Dans les cuisines, une nouvelle génération de chefs invente une gastronomie ancrée et audacieuse.