LES HUITRES MARENNES D'OLERON
Les meilleurs produits de la gastronomie française
Un épisode de la série EPICERIE FINE
Format : HD
Durée : 26’
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Version disponible : Français
Droits : Tous Droits | Monde
Synopsis
Le département de Charente-Maritime offre le plus grand bassin ostréicole d'Europe. Les huîtres Marennes d'Oléron sont affinées dans ces eaux claires aux fonds argileux.
Rencontre avec la famille Geay qui perpétue la tradition de cet élevage.